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Agriturismo Monte Sacro
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Il Caciocavallo

Il caciocavallo podolico prende il nome dalla varietà di vacche dal cui latte è prodotto, le vacche podoliche. Girando nei terreni intorno a Mattinata, capita spesso di ammirare mandrie di vacche podoliche al pascolo: uno spettacolo rilassante e bucolico che si ripete da secoli su questo territorio. Le vacche si presentano con il loro profilo rettilineo, il grigio mantello che fa da contraltare alla fitta macchia mediterranea garganica. Dalle larghe corna, ispirano un senso di tranquilla maestosità.

 
Agriturismo Monte Sacro
Contrada Stinco
71030 Mattinata (FG) Gargano

Tel. 0884.558941
Cell. 333.6810160

info@agriturismomontesacro.it
www.agriturismomontesacro.it
Per la tua vacanza al mare...
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